卤鸡蛋最好吃的一种做法

1、将准备好的鸡蛋洗干净，下锅煮10分钟！

2、煮熟后，用冷水浸泡三分钟，然后去皮！

3、在每个鸡蛋上面划几个口子！以便充分入味！

4、起锅，加入少许的底油，然后将葱姜片，香叶，八角，和鸡蛋一起下锅

5、翻炒均匀后加入准备好的啤酒

6、继续加入少许盐，鸡精，生蚝，冰糖以及老抽

7、搅拌均匀，大火烧开后转小火，再煮15分钟

8、小火熬煮至收汁后，即可装盘1