菠菜炒虾仁怎么做

1、虾仁用盐和料酒腌10分钟

2、菠菜洗净，切段备用

3、葱姜蒜切片备用

4、锅中烧油，先将虾倒入锅中炒熟，炒熟后捞出备用

5、再烧油，炒香葱姜蒜，把菠菜下锅炒

6、菠菜变色后，把虾仁倒回锅中，加盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了