正宗西式土豆沙拉的做法

 时间:2024-10-18 07:17:44

1、先把土豆,胡萝卜,芹菜洗净。把土豆放锅里蒸。

正宗西式土豆沙拉的做法

2、差不多的时候放入鸡蛋和胡萝卜,因为鸡蛋和胡萝卜熟的快,可以晚点放口感好,否则鸡蛋会硬,胡萝卜太软。蒸到可以用筷子轻松扎透土豆即可,同样方法试一下胡萝卜的成熟度。

正宗西式土豆沙拉的做法

3、蒸土豆的过程中,可以把芹菜或黄瓜切丁。叶子也可以一起切碎,如果放火腿的话,火腿也切丁。 洋葱切成洋葱碎要很细很碎,不是洋葱丁啊。 蒸好后,给土豆剥皮,切成丁,不要太小,1.5厘米到2厘米之间大小。 胡萝卜剥皮切丁。 鸡蛋剥皮切丁

正宗西式土豆沙拉的做法

4、把沙拉酱放入切好的土豆中充分搅拌,

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5、陆续放入鸡蛋丁、胡萝卜丁,

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6、放入芹菜或黄瓜丁,胡椒粉,放火腿丁和洋葱碎(不放的这步可以忽略),搅拌均匀。

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7、最后放入白醋,为了提味。放入盐,一定不要咸了,量自己掌握就好。

正宗西式土豆沙拉的做法

8、最后放黑胡椒碎(现磨的那种,不是买来的黑胡椒粉啊)

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9、做好晾凉放入冰箱冷藏,转天吃味道更好

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10、成品

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