教你做巨美味的皮蛋瘦肉粥

1、大米淘净之后放入电饭煲，加点水，滴几滴芝麻油，筷子划均匀，浸泡20分钟。

2、备齐以上材料（不爱吃生姜的切大片，到时候捞出来）。

3、肉丝里面加生抽、白胡椒粉、盐、淀粉，搅拌均匀。

4、（电饭煲就按照平时煮粥的方法，把一部分皮蛋丢进去就行了）。

5、（用生姜片的，吃的时候捞出来就行了）。

6、肉丝变白以后，加入剩下的皮蛋，香菇。

7、加盐和白胡椒粉调味，关火，滴一些芝麻油，把香菜倒进去，完工！