1、菠萝去皮，切丁
2、锅上火，加入黄油化开，放入菠萝丁煸炒后加入白糖
3、将吉士粉加适量的水化开，搅拌均匀缓缓倒入在菠萝丁中，边倒边搅拌
4、待馅浓稠时盛出待用
5、取一张飞饼，剪成方形，放入菠萝馅
6、对折后用叉压好边口，再在派皮上叉小孔
7、压紧后刷上蛋液
8、另取飞饼一张，擀成派盘大小，放入派盘整形，用叉子在派皮上叉上小孔，放置松弛15分钟，然后把放凉的菠萝馅倒入派皮中
9、用一张飞饼切割成条状,把切好的长条再放于派上编织成格子状
10、压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟
11、放入预热至200度的烤箱，烘烤约25分钟就OK了
12、烤好后很香哦~开吃，小心烫哦~
