一道美味的菜肴－鱼香肉丸煲

1、原材料清洗干净，胡萝卜切片，辣椒切块，肉切丝，葱姜蒜切沫，莲藕切片，木耳切丝。

2、锅里放油，放入葱姜蒜，肉丝，中火炒至变色。

3、放入胡萝卜，肉丸，继续翻炒。

4、加入鱼香肉丝调料。

5、放入清水，大火烧开。

6、放入莲藕和木耳，大火翻炒均匀，盖上锅盖，等汤汁变浓稠。

7、加入青椒，继续翻炒1分钟，放入鸡精，翻炒均匀关火。

8、待熟出锅盛盘。