教你制作美味的什锦牛肉丝！

1、牛肉切丝，香芹切段，红椒切丝，洋葱切丝，泡椒泡菜切末。姜蒜切末准备好待用

2、热锅放油

3、倒入牛肉丝，炒一分钟放料酒，变色盛出备用

4、利用锅里剩余的油倒入郫县豆瓣酱和泡脚泡菜

5、然后倒入香芹炒一分钟

6、倒入红椒炒一分钟

7、接着倒入牛肉丝，一起炒

8、最后倒入洋葱炒一分钟。

9、放少许盐，生抽，炒匀即可出锅。