新手简单做紫苏杨梅姜

1、紫苏杨梅姜

2、用盐水浸泡紫苏

3、把紫苏晾干，直到它稍微脱水。把姜晒干直到脱水

4、如图所示，晾干后，将生姜稍微揉一下。不用紫苏

5、杨梅干水

6、黄冰糖,杨梅放入锅内，中火加热，冰糖入水后戳一戳就很容易散的，糖化后就可以将杨梅捞出来。不过推荐先将冰糖和水一起煮化之后再将杨梅放入煮个连三分钟，这样比较好操作。

7、将紫苏子姜还有糖水倒入浅渍容器内，用重石压好，容器外裹一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜

8、开吃