基围虾怎么做好吃(小孩喜欢的)

1、基围虾剪去虾须剔除虾线清洗后放入锅中煮至变色，捞出剥出虾仁。

2、剥好的虾仁倒入料酒、盐腌制10分钟，然后裹上一层玉米淀粉。

3、锅内倒入适量油，放入番茄酱不时搅动至黏稠，放入虾仁翻炒均匀。

4、炒好的番茄基围虾盛在盘中即可。