家常黄焖猪蹄的做法

1、猪蹄对半切开后斩块，洗净，放在冷水锅中煮开

2、煮开后片刻，过凉水洗净

3、锅内放入适量的油，放入姜片

4、加入猪蹄继续翻炒片刻

5、倒入适量的生抽、料酒放入适量的冰糖

6、加入洗净的黄豆，葱结并加入适量的水

7、大火煮开后转至小火煮到猪蹄速烂

8、咦口味添加少许的盐，加入老抽翻炒上色，出国撒上少许葱段即可