烤猪蹄怎么做

1、将猪蹄清洗干净。

2、大火煮五分钟。

3、起锅烧油，放入冰糖。

4、放入猪蹄焯一下。

5、将猪蹄倒入砂锅中，放入八角、香叶、桂皮、盐、料酒，慢火炖一个小时。

6、把炖好的猪蹄捞出来，沥干汤汁。

7、撒上一些辣椒粉、白芝麻。

8、放入烤箱烤半个小时，烤至两面金黄即可。

9、总结如下。