西芹南瓜炒百合

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段2、南瓜去皮去瓤，切薄片。3、百合洗净掰开，焯水后备用。4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。5、将焯好的南瓜控斡溆弹察干水分。6、锅内放油，放入西芹翻炒。7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒8、南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。