酱小土豆的做法

1、除了小土豆，其他配菜准备好

2、起锅烧油，多倒入一些。放两勺白糖炒出糖色。

3、倒入小土豆翻炒上色，炒至皮皱

4、放入芸豆炒至表皮起泡，再放入蒜，小米辣，盐，八角，桂皮一起炒两分钟

5、加水没过食材，倒入生抽和老抽搅拌均匀，盖上盖子中大火炖5分钟

6、铺上芹菜和辣椒，不需要搅拌。继续盖上盖子炖

7、一直到这种程度就可以收汁盛出来了，吃不完放冰箱里做咸菜。咸辣下饭