香蕉巧克力司康

 时间:2024-10-15 04:13:31

1、面粉,泡打粉混合过筛。

香蕉巧克力司康

2、黄油切小块

香蕉巧克力司康

3、过筛后的粉类,糖,盐,黄油,香蕉一起搓成细粒状,像玉米粉一样的~

香蕉巧克力司康

4、加入鸡蛋(留少许一会儿刷蛋液用),适量牛奶(80g不一定要那么多,面粉洗水量不同,只要面团不干不湿就行了),巧克力碎。混合均匀(不要过度揉面,只要无干粉就好了,不然司康就不酥松了)

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5、面团擀成1-2厘米厚,用喜欢的模具印出喜欢的形状。

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6、排进垫有烘焙纸烤盘内,注意每个之间要有距离哦,刷上蛋液,中层180度,17分钟~

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7、出炉啦~(烤久了=。= 玩微博呗)

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