香蕉梨性寒。梨是寒凉水果，夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。
梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁内、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功。梨容还含有多种维生素及有机酸，有益女性养颜润肤。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。
主要特征
果实呈粗颈葫芦形，顶部略瘦，果皮绿黄色，有的阳面有淡红晕，有棱状突起，肩部有片状锈斑，果点小而多，不明显。果梗长3.6厘米，粗3毫米，无梗洼或梗洼浅而狭，有唇状突起，萼片宿存，少数脱落，萼片中等大，萼洼浅而广，有皱格。
果实性状
果实大，平均单果重271克，大者可625克。果心中等大，5个心室，果肉淡黄白色，肉质中粗、脆，采后即可食用，经熟后肉质变软，汁液多，味酸甜，具清香，品质中上等。含可溶性固形物17.3%。在辽宁兴城，果实9月上中旬采收，为中熟优良品种。果实既可鲜食又可制罐。在常温下可放置20天左右，在8～10℃条件下，可贮放2个月，O℃下可贮放4个月。贮后风味更佳。
