黄刺玫的果实可以直接食用，还可以制成果酱用，用黄刺玫果实制成的果酱可以存放一年左右，方便大家随吃随取。
黄刺玫果实不但能吃，而且营养价值高，可直接食用。果实成熟通常是在七八月份的时候，成熟后果皮为红黄色，球形，看起来像是小的石榴。吃起来水分充足，口感酸甜，能止渴，也很可口。除了直接吃之外，还可采收将其做成果浆，这样保存的时间会更长久，口感也非常好。
黄刺玫的繁殖主要用分株法。因黄刺攻分蘖力强，重瓣种又一般不结果，分株繁殖方法简单、迅速．成活率又高。对单瓣种也可用播种。扦插、压条法繁殖。因黄刺攻多在北方栽培应用，春季温度低，多采用嫩枝扦插，北方于6月上中旬选择当年生半木质化枝条进行扦插，方法同月季春插法。分株，在早春萌芽前、大地解冻后进行，分株时先将枝条重剪，连根挖起，用利刀将根劈开即可定植，定植后需加强肥水管理。
