“全美4K”（甘美）产于江苏省盐城市东台市，甜度高达15%以上，皮薄，大红果肉，爽口解渴，口感极佳，单果重4kg左右，故称4k西瓜。此瓜皮薄结实，脚踩不破，可站立成人而瓜不裂，“站神”称号由此而来。
西瓜营养及功效
1.西瓜含水量极大，占91％～93％，是一种消夏解渴佳品，是大众化的夏令多汁瓜果。并含有蛋白质、葡萄糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养成分。
2.在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜是果蔬之中的好医生，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，所含蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。它还有降低血压的物质。
3.西瓜对心脑血管亦具有保护作用。
4.吃西瓜后尿量会明显增加，这能减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
