枸杞主要分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区；另外朝鲜、日本、欧洲也有栽培或逸为野生。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，枸杞泡水食用之后对人体很有益处。
泡枸杞水喝有什么好处
1. 明目
我们的眼睛很容易出现疲劳、干涩、看东西不清楚以及头晕眼花的情况。而枸杞能够很好的缓解这些症状。
2. 美容养颜
经常服用枸杞子泡水能够起到延缓肌肤以及机体衰老的作用，同时还具有延年益寿的作用。
3. 美白肌肤
枸杞子还是一种纯天然的美容食品，饮用枸杞水能够很好的为皮肤提供所需要的养分，达到美容养颜的效果。
4. 保护肝脏
枸杞子中含有的多糖能够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用，也具有促进肝细胞以及身体其他细胞新生的功效。
枸杞除了有很高的食用价值，也具有观赏价值。比如宁夏枸杞树形婀娜，叶翠绿、花淡紫、果实鲜红，是很好的盆景观赏植物。
