一、定义
1、维生素D3：维生素D3（胆钙化醇）主要是由人体自身合成的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D3。
2、DHA：DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。
二、用途
1、维生素D3：促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；维持血液中柠檬酸盐的正常水平；防止氨基酸通过肾脏损失；维生素D3的维生素类药，主要促进肠内钙磷的吸收和沉积，用于治疗佝偻病及骨质软化病。
2、DHA：促进胎儿大脑发育；促进视网膜光感细胞的成熟；增进大脑细胞发育；减少产后抑郁；癌症治疗；抑制发炎；改善老人痴呆；抑制流感病毒复制；促进PS（磷脂酰丝氨酸）的吸收。
三、生产方法
1、维生素D3：将7-脱氢胆固醇溶于乙醇，用紫外光照射开环，反应液浓缩、冷冻、过滤，滤液通氮减压浓缩至干，得粗维生素D3液，再经精制而得维生素D3；从植物油或酵母中提取人体不能吸收的7-脱氢胆固醇，溶于氯仿或环己烷，用紫外线照射转化成维生素D3。
2、DHA：从鸡蛋黄中提取；从海洋单细胞藻类中提取；从深海鱼油提取。
