保鲜膜的正确使用方法：食物先放凉、避免接触高油脂食物、避免接触高油脂食物、使用深的容器、保鲜膜绝对不要加热；PE保鲜袋的主要成分是聚乙烯（PE），这是一种无毒、无味的塑料材料。在正常使用下，PE保鲜袋不会释放有害物质到食物中，PE保鲜袋还具有耐寒、耐热、耐油等特性，使其成为一种理想的食品包装材料。
正确使用保鲜膜步骤：
在使用保鲜膜之前，首先要确定食物是否已经降温，超过60度的温度之后，保鲜膜容易产生毒素影响身体的健康。
保鲜膜接触高油脂的食物，容易出现塑化剂，因此使用保鲜膜杜绝在高油脂食物上使用。
保鲜膜尽可能的不要直接接触到食物，而是和容器接触，放置食物要和容器保持一定的高度，避免让保鲜膜接触食物。
保鲜膜大部分都是使用PVC和PE的材质，这种材质使用温度不能超出100度，因此禁止放入烤箱和微波炉内直接加热食物，不但会导致严重变形，甚至会释放化学物质影响身体健康。
保鲜膜的其他用途：
1.保鲜膜清洗玻璃制品时候，可以达到透亮如新的程度，使用过的保鲜膜可以不要丢弃，用来擦拭玻璃制品，如玻璃杯、玻璃碗等。
2.对于油渍保鲜膜清理也有很好的成效，饭盒、饭碗一些油腻的东西清理不掉，都可以用保鲜膜尝尝。
3.用来做油烟机附近墙壁的防护工具，避免墙壁上溅上油渍，保持墙壁的干净。
4.可以保护纸质材料长时间不泛黄，重要的材料可以采用这个方法储存。
在选择保鲜膜时，可以选择那些使用环保材料制作的产品，如可降解的生物降解塑料等。
