煮沸除氯是什么意思

我们知道，用氯气为自来水杀毒已经有100多年历史，综合其杀毒效果、制造成本，目前还没有能够替代氯气杀毒的。氯气具有一定的毒性。所以我们不能喝生水，要把自来水煮沸，让部分溶解氯挥发掉。最好的烧水方式是，在水沸腾以后，将壶盖打开，再继续沸腾3分钟以上，将“氯”气挥发掉。所以我们煮面条的时候烧水，打开盖子烧比较好哦！