食用蛋挞对人体有益，过多食用蛋挞会发胖。蛋挞是一种西式甜点，因其美味的口感加上丰富的营养深受各个年龄段人士的喜爱，不过可能很多人虽然喜欢吃蛋挞，却不知道食用蛋挞会对人体有什么益处，会造成什么样的影响，下面就让我们来看一看。
食用蛋挞对人体有益吗
食用蛋挞对人体是很有益的，因为蛋挞是用牛奶，鸡蛋，淡奶油和白砂糖制作而成的，营养物质非常丰富，含有蛋白质，脂肪，微量矿物质，维生素和人体必须的各种氨基酸，适当的食用蛋挞对人体是非常有好处的。而且蛋挞中还有丰富的维生素B含量，可以有效的分解氧化致癌物质能起到防癌的作用，由此可见适量的食用蛋挞对人体很好。
过多食用蛋挞会发胖吗
食用任何食物都需要适可而止适量进食，这样才能保证营养的同时又能保持我们的体重。而蛋挞作为有丰富营养的食物，自然其热量就会比较高，所以吃多了以后会导致发胖。本身制作蛋挞所用的淡奶油，鸡蛋和牛奶就富含很多的脂肪和胆固醇，如果过多食用，不仅会让身体发胖，还可能会引起血管方面的疾病发生，所以食用蛋挞一定要适量，千万不要因为美味过多食用。
蛋挞的种类
蛋挞分为两个种类，一种是牛油蛋挞，一种是我们常见的酥皮蛋挞。牛油蛋挞顾名思义，在蛋挞外的酥皮里含有丰富的牛油，虽然味道更香，吃起来更醇厚，但脂肪也会增加，而且很可能不喜欢牛油的人群，对于牛油蛋挞并不感冒。酥皮蛋挞是我们日常生活中最常吃到也最常制作的蛋挞，外面的酥皮是由猪油制作而成，和牛油的区别是更加粗糙一点，没有牛油那么细腻，而且因为酥皮蛋挞比较厚，所以在制作的过程中里面所含的馅料并没有牛油蛋挞多，自然食用起来就没有牛油蛋挞那么美味。
