兰州特色水果兰州的特色有兰州软儿梨、安宁白凤桃、兰州白兰瓜。兰州水果极多，且特别具有当地特色。其中的麻皮醉瓜到如今已经拥有了700多年的历史了，瓜形状呈椭圆形，并且瓜皮颜色大多呈现黄色和黄绿色，条纹分布紧密均匀，所以被称之为麻皮醉瓜。麻皮醉瓜不仅十分的甜美多汁，而且拥有着几十细腻的肉质，对于消除疲劳非常有效。
兰州软儿梨
兰州软儿梨是十分具有兰州特色的一种水果，并且在称之为瓜果之城的兰州，梨的品种也十分众多。但是兰州软儿梨凭借着其独特的风味，在当地也成为了兰州梨的代表。兰州软儿梨的色泽属于黄中带青，青中泛红且果皮偏厚，果肉极硬，味道也是非常的酸涩。其食用的最佳方法是将这种梨一直处藏至冬季，冻成冰球之状，品尝起来不仅味道甜美无比，而且还带有淡淡的酒味。
安宁白凤桃
安宁白凤桃是在兰州非常具有代表特色的一种桃子，其果实中等，颜色偏黄白之色且表皮非常的薄，轻易就能将其拨开呈现出里面乳白色的肉质，紧实多汁的桃子香气立即扑鼻而来，非常的甘甜爽口，实属桃中上品。并且这种桃子不论是新鲜采摘食用，还是进行加工制作成罐头、果汁或者果脯都是非常不错的选择。
兰州白兰瓜
兰州白兰瓜是兰州非常具有代表特色的一种瓜，能够在众多兰州的瓜品当中脱颖而出必然也有其独到之处。兰州土质十分的松软而且土质呈微碱性，非常适合白兰瓜的生长。而且在兰州的青白石乡还被称之为“白兰瓜之乡”。食用白兰瓜非常的好，其不仅营养丰富，而且拥有利尿解暑之功效。
