绿豆糕怎么做小伙伴们在做绿豆糕的时候，首先要准备好绿豆，白糖，玉米油。具体的烹饪方式：我们首先需要将绿豆泡发一个晚上，之后用手反复的揉搓，将绿豆的皮全部给搓掉。当绿豆的皮完全搓掉之后，上锅蒸半个小时的样子。之后将已经蒸好的绿豆，用勺子将它压成泥状的物质，之后我们再过一遍筛子。不得不说，小伙伴们需要将绿豆泥直接放入锅中，在锅里面放入事先准备好的玉米油。在这样的环境下，小火不停的翻炒，一直等到玉米油完全被绿豆泥给吸收。
此时小伙伴们可以在锅里面放入适量的白糖，可能有些小伙伴特别喜欢吃甜，那么就多放一点点。当我们将绿豆糕炒干水分之后盛出来，放到碗里面放凉，此时将绿豆泥用手整圆之后，再用模具，压出具体的形状制作成成品。不得不说，就这样美味可口的绿豆糕已经制作完成。
