蝼蛄吃菊科、藜科和十字花科等多个科的植物。蝼蛄是一种杂食性昆虫，可以危害各种蔬菜，不仅食用植物的叶片，还会食用植物的根部和茎部，它一般食用玉米、高粱、菜叶、瓜果皮、麦苗、嫩叶、谷苗等，如果是饲养的蝼蛄，还可以投喂煮熟的豆饼、麦麸、谷粒、花生饼渣等。
温度对蝼蛄采食的影响非常大，20℃以下，随着温度的降低，它的采食量逐渐减少，活动也逐渐减少；5℃的时候，它几乎不会再进行任何活动；20至25℃的时候，有利于蝼蛄采食；一旦高于25℃，采食量会再次下降。
蝼蛄是名副其实的害虫，对植物有很大的危害。当农作物小的时候，它会把植物的嫩茎咬断，甚至会吃掉种子；等到农作物长大的时候，它就会啃咬根部，咬成丝状。所以，一旦在田间发现，一定要采取措施进行防治。
蝼蛄，是直翅目、蝼蛄科的一种动物，东方蝼蛄、华北蝼蛄、台湾蝼蛄、河南蝼蛄和金秀蝼蛄是大陆上常见的且分布较广的五种蝼蛄，蝼蛄的食性非常广泛，采食量的多少取决于温度的高低，温度降低，采食量减少，反之增加，它一般生活在土壤中，在土壤中完成各种行为活动。
