据悉，香水存放时间过久，味道未必有变，但化学成份已不稳定，对皮层可能产生副作用。香水会过期，因为香水中的香精和酒精都是易挥发的物质。
现在的香水包装(包括进口香水)在避光、低温的环境下，原有的香味和质量仅能保持4-5年，传统的金色金属包装瓶可以保存5-7年，所以过了保质期就可能和其中的其它物质起化学反应。
想长时间的保存香水，还可以用原包装纸放好，置于冰箱或冷藏库中，尽量避免摩擦或换瓶。在保存情况比较好的条件下，保质期应该是5年左右。一般没有开封的情况下，香水保质期可以达到10年以上，甚至更久。所以，放了五年或者十年以上的香水尽量不要用了。
