仙居的特产有仙居杨梅、仙居板栗、仙居碧茶、仙居鸡、仙居花灯等。
仙居杨梅：仙居杨梅的果实偏大，果实是圆球形，呈紫红色，它的味道浓郁，而且多汁，吃起来酸甜爽口，是当地的一种特色水果；
仙居板栗：板栗是一种落叶乔木，它的果实常被人们称为“栗子”，栗子的味道偏甜，可以直接生吃，也可以炒着吃，而且板栗种植也是当地的一大重要农业；
仙居碧茶：在当地，人们通常会采摘产自高山地区、无污染的嫩芽叶来制作仙居碧茶，用这样的原料制作出来的茶，不仅颜色翠绿，而且香醇可口；
仙居鸡：仙居鸡的体型较小，比较早熟，它的体态均匀，善于飞翔，而且它的鸡蛋产量也比较多；
仙居花灯：仙居花灯是将绘画、刺绣、建筑、等元素融为一体的艺术品，它的造型精巧别致，图案丰富多样，极具观赏价值。
