企鹅是以海洋浮游动物为食，主要捕食南极磷虾，有时会捕食一些腕足类、小鱼、乌贼等。该动物的胃口不错，每一只企鹅平均每天能吃0.75公斤食物。
企鹅是企鹅科下所有物种的一个通称，有着“海洋之舟”的美称，是一种较为古老的游禽，它们有可能在地球穿上冰甲之前，就已经在南极生活了。全年世界的企鹅有18种，大多数都生活在南极。
一般来说，企鹅的膝盖和腿都藏在它的肚子里，脚在身体最下部；当它站立时，髌骨卡在胫跗骨和股骨关节处，起到了稳定膝关节的作用，也可借其将胫跗骨和股骨定为固持。该动物通常在寒冷的气候中生活、繁殖。在陆地上，它就像身穿燕尾服的西方绅士，一摇一摆地走路，遇到危险，连爬带跌，特别狼狈。
在水里，企鹅那短小的翅膀就是一双强有力的“划桨”，游速可达每小时25-30千米，一天可以游160千米。企鹅生性大方、憨厚、特别逗人。虽然企鹅的外表看起来气度不凡，还有点高傲，甚至盛气凌人，但是，当看见人们时，它们不逃走，有时会东张西望，交头接耳，有时会不知所措，羞羞答答的。
