代餐又叫替餐、代餐食品，是指可以替代主食的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐成为快捷时代非常受欢迎的产品，尤其在上班族比较常见，它既节约了吃饭的时间，又能够带来一定的营养，成为因工作忙碌而无暇顾及吃饭朋友的一大福音。
代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果，因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读标示，才能发挥代餐的效果。
代餐产品也可以说是减肥人士的最爱，由于人们逐渐意识到了肥胖对于健康的危害，所以一些替代高热量、高脂肪正餐的食物应运而起。
