瞒天过海具体指什么动物

指的是龙。

因为“瞒天过海”的字面意思是隐瞒上天，偷渡大海，只有龙有这种能力。传说“龙”美角似麟鹿，迤身似蛇蟒，披鳞似鱼，健爪似鹰隼；是鳞虫之长，能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分能潜渊。总之，是无所不能的。

“龙”是中国神话的神奇动物，虽然被创造得神力强大，但它的文化内涵却要更为深入人心，其形象一说取材鳄鱼，一说源于蛇，莫衷一是；但组成物源于现实，后来成为鬼力乱神、图腾信仰的代表，区别于西方世界的龙种。