华南虎主要是吃蹄类动物，像野猪、狍、鹿、羚羊等。
华南虎是中国特有的一种虎亚种，只分布在中国，生活在中国的中南部，称之为中国虎。生活在野外的华南虎已经灭绝了，在1981年被列入CITES公约附录Ⅰ保护名单中；1989年《中华人民共和国野生动物保护法》，把华南虎列入国家一级保护动物，联合国1966年所发布的《濒危野生动植物国际公约》中，把华南虎列为第一号濒危物种，列为世界十大濒危物种之首。
华南虎虎头圆，耳朵较短，四肢粗大且有力，尾巴较长，胸腹部杂有较多的乳白色，全身呈橙黄色，并且布满了黑色的横纹，毛皮上还有短且窄的调味，条纹的间距要比西伯利亚虎和孟加拉虎大，体侧还会出现棱形纹，在亚种老虎中体型是比较小的。
