硬的猕猴桃变软的方法有水果催熟法、大米催熟法、牙签扎洞法等。水果催熟法就是把硬的猕猴桃跟苹果、香蕉等水果放进同一个袋子里面进行密封保存，常温下放置两三天就可以让猕猴桃变软了。大米催熟法就是把猕猴桃直接放进大米里储藏，两三天之后也可以让猕猴桃变软。牙签扎洞法就是用牙签在洗干净的猕猴桃表面扎几个洞，一段时间后就可以变软了。不过这个方法容易变质，需要尽快把猕猴桃吃掉。
猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属、猕猴桃种的植物，表面是呈绿褐色的一个椭圆形，表面有浓密的绒毛覆盖，果肉是亮绿色的，里面还有一排黑色的种子。猕猴桃吃起来的口感是酸甜的，成熟以后的质地是比较柔软的。如果买回来的猕猴桃还是硬邦邦的，就可以使用以上几种方法将其变软啦。
