挪威有万岛之国之称。因为挪威的领土南北狭长，导致海岸线很长且非常的曲折，沿海的岛屿也特别多，有15万个，因此被称为“万岛之国”。挪威是北欧五国之一，位于斯堪的纳威亚半岛的西部。
挪威的领土与瑞典、芬兰、俄罗斯接壤，属地还包括斯瓦尔巴群岛和扬马延岛。挪威地处北欧斯堪的纳维亚半岛西部，东与瑞典相邻，东北与芬兰和俄罗斯接壤，南同丹麦隔海相望，西濒挪威海。是南北狭长的山国，斯堪的纳维亚山脉纵贯全境，高原、山地、冰川约占全境三分之二以上。南部小丘、湖泊、沼泽广布。
挪威大部分地区是温带海洋性气候，内部山区气候寒冷。挪威是世界重要的海事国之一，其海岸线曲折，近海岛屿达15万多个，不但优良港口，还是风景优美的游览区。
由于广大的国土有1/3位于北极圈内，因此挪威饮食离不开鱼类和水产品。首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉，驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜，秋季有肉丸、炖羊肉，冬季有雪山鹑等。
