云南白茶的特点：
一、外观：上片白、下片黑，就好像皎洁的月光照在茶芽上，十分诱人；
二、口感：白茶口感滋味自然、无苦涩，入口爽滑润泽、甜香四溢，味道十分醇厚自然；
三、茶汤：温润飘逸、明透黄亮，茶汤越往后泡，汤色更加清澈明亮；
四、香气：白茶香气撩人，有着明显的花果香，香味缠绵馥郁。
云南白茶外形硕长壮实，形状十分优美，内质香气非常的清鲜浓郁、滋味回甘醇厚，白茶有着清澈的汤色，将其冲泡在玻璃杯中，就好似片片玉兰花瓣悬浮水中，使人兴趣盎然。
云南白茶产自景谷县，海拔为1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年前后，是一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六九去江迤（也就是澜沧江）做生意，他在茶山坝发现了白茶的种子，于是就偷偷的摘了数十粒种子，藏在了扁担中，将其带回了秧塔，他原先是种在大园子里，经过数年的培育，白茶的种子长的很快，之后此人便扩种到了周围十四块茶地，面积曾经达到三、四亩，年产三、五担茶，之后白茶就被广泛的传播出去，为大众所熟知。
