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1 把鸡蛋分开,把蛋黄和蛋清放在一个没有水和油的容器里,放在一边备用。2 我用的是本地牌子的酸奶,有些地方叫老酸奶。3 将180克酸奶和20克玉米油(色拉油)混合均匀。4 第3步后,加入100克低筋面粉,搅拌均匀,直到没有干面粉。5 第4步后,加入蛋黄两次,搅拌均匀,直至面糊细腻光滑。(在图片中,我添加了
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1 把鸡蛋分开,把蛋黄和蛋清放在一个没有水和油的容器里,放在一边备用。2 我用的是本地牌子的酸奶,有些地方叫老酸奶。3 将180克酸奶和20克玉米油(色拉油)混合均匀。4 第3步后,加入100克低筋面粉,搅拌均匀,直到没有干面粉。5 第4步后,加入蛋黄两次,搅拌均匀,直至面糊细腻光滑。(在图片中,我添加了