有的餐厅给菜品摆盘的时候会有白雾缭绕的效果

 时间:2024-10-30 17:46:02

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有的餐厅给菜品摆盘的时候会有白雾缭绕的效果

2、有的餐厅给菜品摆盘的时候会有白雾缭绕的效果通常是使用了?答案是:干冰。

有的餐厅给菜品摆盘的时候会有白雾缭绕的效果

3、答案解析:有的餐厅给菜品摆盘的时候,会有白雾缭绕的效果,通常是使用了干冰。在菜品中放入干冰,当菜品上桌后,菜品中的干冰接触到常温空气就会转换为白气,干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到白雾缭绕的效果。

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