蒜头焖南瓜的做法

1、准备好素材，南瓜一小节，蒜头两瓣。

2、南瓜去掉皮和囊，清洗干净，然后切成薄片，备用。

3、蒜头切片，备用。

4、热锅下油，放入蒜头煸香。

5、然后把南瓜倒下去，调小火，加入一点点水，以防南瓜粘锅，然后加入适量的蚝油和盐，翻炒一小会。

6、大概翻炒两分钟，然后倒入淹过南瓜的水。大火煮。

7、大概焖8分钟，等水差不多干了，就可以调节为小火翻炒一下。

8、收汁后，就可以出锅，享受美味甘甜的南瓜了。