怎样熬美味的墨鱼排骨汤

 时间:2024-10-15 01:45:05

1、把墨鱼提前一到两个小时用冷水泡发。

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2、把花生和豆子也提前用水泡发。

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3、把排骨焯水。

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4、去除墨鱼的眼睛,骨头以及其他的杂物。切成小块。

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5、洗净砂锅 ,先放入花生和豆子,再放入墨鱼块。

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6、把排骨放入后,加入能没过所有食材的水。同时放入几片姜。

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7、把锅盖盖上后开大火熬一个小时,再转小火熬一个小时。最后加上一点盐调味就可以出锅了,经过这样熬制后的墨鱼排骨汤真是香气扑鼻呀。

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