怎么蒸鸡蛋羮又快又好吃

1、准备一个鸡蛋，一根香菜，将香菜切成末。

2、将鸡蛋打入碗中，蒸鸡蛋羮要选用新鲜的鸡蛋。

3、往碗中加入适量的酱油，增加香味。

4、再往碗中加入适量的香油，香味马上就出来了。

5、再根据自己的口味，加入适量的盐调一下味。

6、再加入两倍的凉白开水，不要用生水。

7、用筷子将鸡蛋和水搅拌均匀。

8、将碗放入微波炉中，大火两分钟就可以。

9、稍微晾凉后，慢慢将鸡蛋羮端出来。

10、将香菜洒在鸡蛋羮上，一碗香喷喷的鸡蛋羮就做好了，只需要三分钟的时间。