怎么巧做酸牛肉

1、卤好的牛肉切成薄片备用

2、把大葱斜切成葱丝

3、锅内倒入适量的食用油烧热，放入大葱翻炒均匀

4、再加入辣椒粉翻炒，喜欢吃辣的可以多加点辣椒粉调味

5、加入500ml的水，4勺白醋，1勺生抽调味，盖上锅盖

6、汤汁煮开后加入牛肉片，调到小火炖煮20分钟左右。根据自己的口味加适量的陈醋

7、加入芝麻酱或者花生酱，必须要加哦，这是汤汁浓郁好吃的秘诀

8、再开大火煮出香味，最后加一点香菜碎提味

9、关火，可以开动咯