豆角炒鸡肉。

1、先把胡萝卜、干辣椒、青辣椒、大蒜处理好

2、就可以开始了，锅里放上油，适量，等油热了 稍微冒点烟将青辣椒、干辣椒以及放在锅里炒下，直到闻到蒜香和辣椒的味道即可放入鸡肉 炒一会就可以放入胡萝卜，放入适量的酱油和鸡精。

3、炒到鸡肉变色了，锅里适当的添加一些水，然后放入豆角。炒大概15分钟左右就差不多了，然后再放入盐再炒一会，收下水份。即可出锅了。

4、美美的一道菜，这些量两个人吃刚刚好。