好吃的香煎牛排

1、将牛排从密封袋中取出，洗干净，晾干水分。

2、用刀背将牛排拍松软，放点盐和胡椒粉腌制一个小时。

3、把烧热平底锅，将黄油块放入锅中。

4、等黄油融化后，将牛排放入锅中煎10分钟。

5、一面煎熟时，翻面再煎另外一面也是煎10分钟。我喜欢吃全熟的，总觉得全熟的安全放心些，所以煎的时间比较长一点。

6、等牛排两面都熟后，将黑椒酱汁，倒在上面就可以起锅装盘了。然后煎个鸡蛋，切个小番茄点缀下，玉米和西兰花是我提前焯好的。摆在一起挺好看的，现在做菜是要拍照的，要讲究美感，才会让人食欲大开啊。