糯米甑糕的做法

1、糯米，小枣浸泡5小时以上。

2、糯米泡好后捞出碾碎

3、小枣撕开去核

4、上锅分开蒸40分钟

5、糯米饭趁热加入白砂糖，像和面一样搅匀

6、玻璃容器里铺一层糯米饭，一层枣泥，再铺一层糯米饭。用不锈钢勺沾水压实。

7、放入冰箱冷藏。吃的时候用刀沾水切块。随喜好浇上桂花糖或蜂蜜。