糖醋萝卜丝的做法

1、青萝卜两根，清洗干净，外皮如果特干净可以不用刮，里面富含矿物质，如果不干净，就刮掉

2、用擦丝器擦粗丝，细丝吃着不如粗丝有口感

3、加少许盐，拌匀静置5分钟，如果有萝卜汁被腌出来，倒掉

4、加一大勺白糖

5、再倒些苹果醋，苹果醋清爽有微甜，没有它也可以加白醋，不要用陈醋，味太浓，色太重

6、拌匀即可食用

7、酸甜清脆