西兰花拌金针菇

1、西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟

2、金针菇剪去根部，洗干净

3、煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水后捞出

4、金针菇入锅焯水后捞出

5、焯水后的西兰花、金针菇沥干水

6、沥干水的西兰花、金针菇放在容器中，加盐搅拌

7、加鸡粉搅拌

8、加芝麻油搅拌，搅拌均匀即可装盘享用