奶酪饼怎么做

1、和面，除奶酪和放奶酪的糖的所有材料，揉面醒发10分钟左右

2、分两个等大的剂子，擀成15厘米大小的饼皮

3、将马苏里拉芝士碎加糖，分两份量，分别包入之前的两张饼皮，包包子手法，再擀成厚度1厘米的两个饼

4、发酵二三十分钟，变大0.5～1倍左右，筛点玉米粉或干面粉，上面可以用牙签扎点小眼，避免温度过高，爆浆

5、180度18分钟左右，烤制金黄就可出炉（可用锡纸避免上色过度），一切6块。

6、开吃啦！个人不喜欢太甜，所以这个方子是低甜度版的，淡淡的甜，芝士淡淡的咸