青椒炒面筋怎么做

1、用刀将葱、姜切碎。

2、水面筋切粗丝。

3、用刀将青椒切丝。

4、将小米辣切丝。

5、装入碗中备用。

6、锅中油烧热，放入葱、姜、小米辣。

7、锅中放入面筋。

8、倒入酱油，翻炒。

9、锅中放入青椒。

10、锅中放盐调味。

11、锅中加少许糖。

12、放入味精，翻炒均匀，装盘出锅。