猪肉炒青蒜苗的家常做法

1、把猪肉洗干净控水后切成片，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

2、再把青蒜苗摘掉老叶子，切掉根，再清洗干净后，要成段备用。

3、锅烧七成热放少量花生油，先下蒜梗下去爆炒一分钟左右。

4、再把腌好的猪肉放下去再爆炒至肉变成白色为止。

5、接着把蒜叶放下去炒半分钟。

6、最后放一勺盐，再放半碗水淀粉下去勾芡一下。

7、关火，装盘开吃了，几分钟就能搞的一个菜，吃货们心动了吗。