土豆牛肉条怎么做

1、牛肉切成条状，冷水下锅焯水，撇清血沫，捞出备用

2、土豆去皮，切成条状，用清水洗下

3、锅里下油，加孜然，花椒，大料爆香，过滤掉料渣

4、加入牛肉条，葱姜蒜，辣椒丝煸炒一会，然后加茴香和酱油再煸炒，加入没过牛肉的清水

5、然后倒入高压锅，压制5分钟，打开锅盖加入土豆条

6、汤汁开后加盖再次压制2分钟即可

7、盛出后，撒入葱花点缀，味道超级好