如何做豆腐烧肉

1、首先将豆腐按规则切厚块，将五花肉按规则切成肉块。

2、锅里加入油，接着把五花肉放进去煸炒， 炒到油肥油出来，然后加入姜蒜辣椒炒香。

3、接着把豆腐倒进去煎，煎到豆腐边缘微黄了。

4、 然后加入小半碗的水里面，加入老抽里面一起焖煮。

5、在汤汁水快收干了接着加入之前备用的小葱段。

6、最后加入调料，盐，鸡精翻炒均匀就可以将豆腐烧肉出锅装盘了！